1. Tremellas polysackarid innehåller mer homogena polysackarider (ca 70% -75% av det totala antalet polysackarider), vilket kan öka lösningens viskositet och stabilisera emulgering. Därför kan det inte bara förse mat med goda bearbetningsegenskaper, utan också minska användningen av syntetiska tillsatser och förbättra matens näringsvärde.
2. Tremella polysackarid, som har förmågan att avlägsna hydroxylradikal, kan användas som anti-aging ingrediens i kosmetika. Lipofuscin är ett slags pigment som innehåller lipider och protein. Den är gulbrun och finns i de åldrade cellerna. Lipofuscin deponeras i cellerna i varje vävnad och organ i människokroppen, vilket resulterar i att cellmetabolismen saktar ner och cellaktiviteten minskar, vilket orsakar nedgången i mänskliga organfunktioner och orsakar åldrande.
Posttid: 27 juli 2022